Внимание! Сайт наполняется. Доступны разделы: Поделки Аудио Раскраски Игры онлайн
Вы находитесь: Главная » Поделки своими руками » шоколадный кекс

Рецепт с фото - шоколадный кекс

Вернуться назад »

Дата: 02-01-2012Просмотров: 2514Голосов: 9Рейтинг: 7.7

рецепты с фото - кекс шоколадный Вкуснющий и очень красивый, восхитительно шоколадный кекс можно легко приготовить своими руками из всего понемножку, что имеется у Вас в холодильнике. Попробуйте – и убедитесь сами, что за супервкусным лакомством к чаю в кондитерскую бежать совсем необязательно. Начинаем!

Ингредиенты для шоколадного кекса:
- 3 яйца;
- чуть меньше 1 стакана сахара;
- полпачки масла или маргарина;
- 3 – 4 ложки столовых майонеза (сметаны), можно поровну того и другого;
- полчайной ложки соды (погасить);
- 1 – 1,5 стакана муки;
- 2 ложки столовых какао-порошка;
- а если найдется еще и полплитки черного шоколада – это вообще здорово!
фотография рецепта № 1 - кекс шоколадный (всего 9 фото)

Приготовление шоколадного кекса:
Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера или просто вилки. Добавляем сметанку-майонез, соду, гасим ее уксусом и быстро перемешиваем. Вливаем растопленный маргарин и еще раз перемешиваем.
фотография рецепта № 2 - кекс шоколадный (всего 9 фото) фотография рецепта № 3 - кекс шоколадный (всего 9 фото)

Просеиваем в тесто муку, чтобы наш кексик получился пышнее, в муку всыпаем какао-порошок и снова тщательно перемешиваем.
фотография рецепта № 4 - кекс шоколадный (всего 9 фото) фотография рецепта № 5 - кекс шоколадный (всего 9 фото)

Осталось покрошить в тесто поломанный на мелкие кусочки шоколад! Затем выливаем тесто в смазанную подсолнечным маслом формочку и выпекаем примерно полчасика на среднем огне. Готовность проверяем пробой на сухую деревянную палочку. Когда на ней не остаются следы теста, а сам кексик заметно поднялся и подрумянился – значит, готов!
фотография рецепта № 6 - кекс шоколадный (всего 9 фото) фотография рецепта № 7 - кекс шоколадный (всего 9 фото)

Достав форму из духовки, перевернем ее на тарелку и накроем полотенцем: через две-три минуты кексик легко выйдет из формочки.

Для еще большей шоколадности, красоты и вкусноты польем кексик шоколадной глазурью. Можно растопить на водяной бане вторую половинку шоколада или сварить домашнюю глазурь. Готовится она так: полстакана сахара перемешиваем со столовой ложкой какао-порошка, добавляем 3 ложки столовых молока или воды и варим, помешивая, на малюсеньком огоньке до тех пор, пока запенится. Затем слегка остужаем глазурь, чтобы немного загустела и не стекала с кексика, но при этом не успела засахариться, и поливаем ею кекс.

фотография рецепта № 8 - кекс шоколадный (всего 9 фото) фотография рецепта № 9 - кекс шоколадный (всего 9 фото)
Наконец-то можно продегустировать шоколадное чудо! Кексик очень необычно смотрится в разрезе благодаря шоколадным вкраплениям. Ароматное тесто замечательно гармонирует с шоколадными «капельками», тающими во рту!

Приятного чаепития!

Автор рецепта и фотографий: Юльетта
Источник статьи: www.new-recipes.ru

Выберите оценку за данную поделку:

Фотография рецепта: шоколадный кекс

рецепты с фотографиями - шоколадный кекс

Рейтинг статьи:

Вернуться назад »

Похожие рецепты с фото:

шоколадный кекс

рецепт с фото - шоколадный кекс

Смотреть рецепт »
Яндекс.Метрика